学んで身につけるセルライトの知識
生の肉には酵素が豊富に含まれていますが、脂肪を燃やす効果がある半面、冷たいので体が一時的に冷えます。
こんな時もショウガやニンニクが味方になります。
冷えた体を温める作用があるからです。
レバーの刺身についてくるショウガ、ステーキに添えられたニンニクなどはすべて意味があるのです。
また、薬味はできるだけプラスしてください。
昔からダイエット食といえば、「鶏のササミ」が定番です。
最近セレブに人気のフィットネスジムでも、鶏のササミを食べることをすすめているようです。
理由は、「脂肪分が少なくて、高タンパクだから」。
しかし、結論から言って、ササミばかり食べたところでやせません。
たとえ一時的にやせたとしても、必ずリバウンドしてしまうでしょう。
ほかならぬ私も、高校時代、ダイエットにはまっていたときに、一生分といっていいほどのササミを食べました。
でも、体重はピクリとも減りませんでした。
なぜなら、先にも述べたように鶏のササミにはL−カルニチンやビタミンBなどの「脂肪を燃やす成分」が少ないからです。
ミネラルも少なく、栄養のバランスもよくありません。
栄養不足は太りやすい体を作る要因になります。
第1、みなさんは鶏のササミがおいしいと思いますか?
パサパサして、旨みがないですよね。
「おいしくない」と思うものを「体にいい」と信じて食べることは、ダイエットの大敵です。
人間とは不思議なもので、まずいと思うものを無理して食べる事や、罪悪感を覚えながら食事する事を続けると、ストレスで代謝が下がり、結果として太ってしまうのです。
鶏のササミがいちばんの好物という人でもない限り、おすすめできません。
無理してパサパサのお肉など食べず、ジューシーな赤い肉を食べましょう!
「原形を留めた食品を選ぶ」というのがやせる鉄則です。
なぜでしょうか?
それは、人間は生まれつき、太古の昔から食べていた「原形食品」を分解する酵素を持っているからです。
逆に言うと、加工食品を分解する酵素を持っていません。
ですから加工食品ばかり食べていると、消化しきれなかった成分が腸の内壁にたまり、栄養の吸収を妨げ、栄養不足状態になるという最悪のステップを踏むことになります。
ですから肉も、ハンバーグや餃子などに加工せず、原形の見えるメニューが理想です。
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